Comment bien dormir

Dormir, trouver le sommeil, comme elle est interminable la nuit ! Je me tourne dans mon lit, me contorsionne comme un ver de terre, je recherche la meilleure position pour mon oreiller espérant trouver, par son confort moelleux, la détente, porte en principe ouverte sur le sommeil…, mais en vain, toujours cette attente ponctuée par les bruits imperceptibles de la nuit que je confonds avec le silence…

Je m'invente des histoires à dormir debout, si je puis dire, souvent noires et sordides, qui ne sont que de mauvais rêves éveillés… J'essaie de me persuader, comme écrivait Proust, qu' «un peu d'insomnie n'est pas inutile pour apprécier le sommeil », mais pour l'apprécier, encore faut-il enfin ! le trouver, pauvre imbécile !…

Les recherches ont démontré que les gens ont l'habitude de manger quotidiennement environ la même quantité d'aliments, sans prendre en compte les matières grasses et les calories que ces aliments fournissent. La solution est donc de continuer à prendre la même quantité de nourriture en diminuant les matières grasses et les calories qu'elle contient.

C'est la raison pour laquelle le fait de boire un verre d'eau ou un bol de soupe avant de manger coupe la faim. Cela explique aussi pourquoi les gens peuvent suivre un régime avec peu de matières grasses et reprendre du poids si la majorité de leurs choix alimentaires est basée sur des mauvais aliments qui ont été beaucoup traités et qui ont peu de fibres.